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鬆餅食譜：
中筋麵粉 1杯
鹽 1/4 小匙
蛋 1個
牛奶1杯
奶油適量 塗抹在鬆餅機上
動物性鮮奶油1杯 （適量加入1/2杯細砂糖）
水果適量
堅果醬適量
作法：
1. 將所有粉類混合，另外取一缸盆將蛋和牛奶混合，慢慢將液體材料加入乾性材料中，慢慢攪拌至沒有粉為止。
2. 將鬆餅機抹上薄薄一層奶油，倒入麵糊，等到麵糊表面出現許多孔洞再將蓋子蓋上烤2~3分鐘，視不同鬆餅機而定。
3. 將動物性鮮奶油從冰箱取出，越冰越好打發，用打蛋器打到發泡加入砂糖打到硬式發泡及完成。
4. 最後將鬆餅擺盤，加入自己喜歡的水果，淋上堅果醬，把打發的鮮奶油放在旁邊，完成！
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